効果的なダイエットの食事法

アボガドを使った料理のレシピ

 

アボカドは、森のバターとも言われるほどの栄養満点です。

 

アボカドの食べ方と言えば、わさび醤油や、サラダが一般的ですが、火を通しても美味しく食べられます。

 

今回紹介するのは、アボカドグラタンです。

 

アボカドは半分にして、身をくりぬきます。

 

皮はそのままお皿代わりに使えるので、形を崩さないようにしておきましょう。

 

くりぬいたアボカド2分の1個と、ベーコン2枚は1センチくらいの角切りにして、マヨネーズ大さじ2、ブラックペッパー少々、ニンニクパウダー少々と混ぜ合わせます。

 

混ぜ合わせたものを皮に戻して、上にとろけるチーズを乗せて、トースターで5分から10分、焦げ目がつくくらいまで焼きます。

 

パセリを散らせば出来上がりです。

 

アボカド自体がクリーミーなので、とても簡単にグラタンが出来ます。

 

ゆで卵を加えたり、ゆでた鶏肉を加えたりと、色々とアレンジも出来そうですね。

 

もう一つ簡単なアボカドのレシピを紹介します。

 

マグロとアボカドのユッケです。

 

マグロ1さくとアボカド1個は2センチ角位に切っておきます。

 

醤油大さじ1、ごま油大さじ1、オイスターソース小さじ1、豆板醤小さじ2分の1、砂糖小さじ2分の1、おろしニンニク小さじ2分の1をあわせて、そこにマグロとアボカドを加えて混ぜ合わせます。

 

お皿に盛り付けたら、万能ねぎを散らして出来上がりです。

 

切って混ぜるだけなので簡単ですし、ヘルシーです。