効果的なダイエットの食事法

コンニャクを使った料理のレシピ

 

コンニャクは言わずと知れたダイエットの強い味方です。

 

低カロリーの上に、食物繊維が豊富で食べ応えがあります。

 

また、体の中の老廃物を一緒に排出し綺麗にしてくれる効果もあるので、ダイエットだけではなく、美容にも健康にも効果的な食材です。

 

こんにゃくは味があまり無いので、どんな味にもなじむので、煮物やおでんだけじゃもったいないです。

 

もっと色々な料理に使えますよ。

 

コンニャクのレシピは本当にたくさんあります。

 

今回は、マーボーコンニャクです。

 

にんじん1本、ピーマン2個、ナス300グラムは、細切りにして素揚げします。

 

コンニャク4丁は細切りにし、少量の油を引いたフライパンで炒めます。

 

ひき肉100グラムを加えて炒め、火が通ったら味噌大さじ2分の1、酒大さじ1を合わせたものを加えて炒め合わせます。

 

これは肉とこんにゃくの臭い消しとなります。

 

そこに素揚げした野菜とマーボーナスの素2袋を加えて混ぜ合わせれば出来上がりです。

 

市販のソースではなくても、豆板醤や味噌しょうゆなどで味付けしてもOkです。

 

ピリッとした辛味も脂肪燃焼に効果的です。

 

野菜もたっぷり摂れるので、食べ応えはあるけれど、ヘルシーな一品です。

 

ダイエット食だとは思えませんね。

 

今回のレシピは4人分のレシピなので、食べる量を調節して作ってください。

 

一人分のカロリーは、約87キロカロリーです。