効果的なダイエットの食事法

焼き料理のレシピ

 

焼くと言えばフライパンですが、おすすめなのはグリルです。

 

家庭にある魚焼きグリルは、魚を焼くだけじゃもったいないです。

 

魚を焼いてもそうですが、お肉を焼いても、余計な油を落としてくれるので、美味しく焼くことが出来ますし、カロリーオフにも効果があるのです。

 

簡単で美味しいのが、手羽先の塩焼きです。

 

手羽先は、両面にいくつかの切り込みを入れます。

 

酒と塩を振り、グリルに入れます。

 

両面をきつね色になるまで焼けば出来上がりです。

 

とても簡単ですが、家で焼いたとは思えないほどの美味しさです。

 

もう一つ、グリルを使った料理にタンドリーチキンがあります。

 

鶏肉2枚は脂身や皮を切り落とし、大き目の一口大に切ります。

 

カレー粉大さじ2、塩コショウ適量をお肉にまぶしつけ、ニンニクのすりおろし1かけ分、生姜のすりおろし1かけ分、たまねぎのすりおろし大さじ3、ケチャップ大さじ1、砂糖大さじ2、醤油小さじ1、レモン汁小さじ1、プレーンヨーグルト100ミリリットルを混ぜ合わせたものに肉を漬け込みよくも見込みます。

 

冷蔵庫で2時間から半日ほど漬け込み、つけ汁を拭き取り、魚焼きグリルで焼きます。

 

そこにピーマンやたまねぎ、にんじんなどの野菜の千切りを乗せて、レモンを絞って出来上がりです。

 

グリルを使うことで、しっかりと中まで火が通ります。