効果的なダイエットの食事法

お酢につける野菜はどれがお勧めなの?

 

酢野菜ダイエットは好きな野菜を使って行うことができます。

 

でも色々な種類の野菜がありますから、どの野菜にしようか迷ってしまいますよね。

 

一番気になるのは味ではないでしょうか。

 

お酢だけにつけるので、おいしく食べられる野菜でないと続けられません。

 

おすすめの野菜をいくつかご紹介しましょう。

 

お酢につける野菜は、クセの少ない淡色野菜から選ぶと失敗が少ないです。

 

特におすすめなのが、大根、なす、かぶ。

 

どれも漬け物としてよく食べられている野菜ですよね。

 

大根は部位によって味や食感が異なり、葉に近い部分が酢野菜にはぴったりです。

 

白くつややかな光沢があり、ずっしりと重たいものを選びましょう。

 

一度に使いきれない時は、カットした面をラップなどでしっかりと包み、水分が蒸発するのを防いでください。

 

なすはそのほとんどが水分です。

 

他の野菜に比べ栄養素は少なめですが、漬け物にすると中の水分がしっかりと抜けるので酢野菜に最適な野菜なのです。

 

皮の色が濃く、ハリはつやのあるものを選びましょう。

 

カットすると色が変わりやすいので、すぐ使わない時は水にさらしておくといいですよ。

 

かぶは成分も見た目も大根によく似ていますが、大根よりもクセが少なく繊維が柔らかいのが特徴です。

 

白くつやがあり、傷がないものを選びましょう。

 

触った時に実が締まっていると感じるものがおいしいです。

 

つける野菜に迷ったら、是非この3つの野菜を試してみてくださいね。