効果的なダイエットの食事法

玄米酢

 

玄米酢は玄米から作られたお酢です。

 

玄米は栄養豊富なことで知られていますね。

 

ビタミン、ミネラル、食物繊維など、美容と健康に欠かせない成分がたくさん含まれているので、玄米を主食にしている人も少なくありません。

 

玄米酢は玄米の栄養がぎゅっと凝縮したお酢だと言っても良いでしょう。

 

注目すべきはアミノ酸の含有量。

 

他の醸造酢に比べ、特に多く含まれています。

 

人はアミノ酸なしでは生命を維持することができません。

 

しかし、必要な20種類のアミノ酸のうち、9種類は食事で摂取しなければならないと言われています。

 

普通に食事をしている分には問題ありませんが、ダイエット中は食事制限などで栄養が偏りがちになるため、アミノ酸が不足することがあります。

 

疲れやすくなったり、髪やお肌の調子が良くないと感じたら、もしかしたらそれはアミノ酸が不足しているサインかもしれません。

 

玄米酢が優れている点は、食事から摂取が必要なアミノ酸9種類のうち8種類が含まれていることです。

 

なので、ダイエット目的以外にも健康維持のために愛用している人が多いようですね。

 

料理以外にも薄めてドリンクにしたり、アイスクリームやヨーグルトにかけたりと様々な使い方ができるので、こまめに摂取しやすいお酢のようです。

 

味は米酢よりも深いコクと香りがあり、口当たりはまろやか。

 

玄米というと和食のイメージがありますが、洋食や中華にもよく合いますよ。