効果的なダイエットの食事法

さつまいもの栄養とカロリー

 

さつまいもに含まれる栄養素、あなたはどれくらい知っていますか?

 

「食物繊維はわかるけれど、それ以外は・・・」

 

そんなあなたのために、さつまいもの栄養についてご説明しましょう。

 

さつまいもの主な栄養はデンプン質です。

 

他にも、カリウム、カルシウム、マグネシウムなどのミネラル類や、ビタミンB1、B2、C、Eなどのビタミン類を含んでおり、「準完全栄養食品」と言われるほど栄養に富んだバランスの良い食品です。

 

カリウムは体内の余分な塩分を排出してくれるので、むくみ防止や高血圧の予防に効果があります。

 

美肌に欠かせないビタミンCは、ミカンなどの柑橘類と同じくらい多く含まれています。

 

しかもデンプンが熱から守ってくれるので、調理してもほとんど減りません。

 

ビタミンEは別名「若返りのビタミン」。

 

しみやしわの原因になる活性酸素を抑える作用があるんですよ。

 

次に、さつまいものカロリーについて。

 

主成分がデンプンで甘みも強いため、太りそうなイメージがありますよね。

 

でもいつも食べているご飯とカロリーを比べてみると、ご飯100gあたり148kcalなのに対し、さつまいもは125kcalとさつまいものほうが低カロリーです。

 

おいしく食べて健康的に痩せるにはぴったりのさつまいもダイエット。

 

美容成分もたっぷり含まれたさつまいもは、ダイエットの心強いパートナーとなって、あなたをサポートしてくれるでしょう。