効果的なダイエットの食事法

さつまいもダイエットの推奨者

 

テレビ番組で紹介され、一躍大ブームになったさつまいもダイエット。

 

口コミでも驚きの効果を報告する声を多く見かけます。

 

そんなさつまいもダイエットを推奨するのは、東京家政学院短期大学農学博士の林一也教授です。

 

林さんはじゃがいもやさつまいもなど、いも類の機能性について研究しています。

 

いも類は栄養豊富なことで知られていますが、その中でも特に、さつまいもに含まれる成分や栄養素がダイエットに効果的なんだそうです。

 

太りそうなイメージがあるので、ちょっと意外ですよね。

 

突然ですが、あなたはさつまいもを食べるとき、皮はどうしていますか?

 

きれいに剥いて捨ててしまっていませんか?

 

実はさつまいもダイエットの中で重要なのが、皮も一緒に食べること。

 

なぜなら、不要なように思える皮には痩せやすい身体をつくるための大事なある成分がたくさん含まれているからです。

 

その成分はヤラピンといいます。

 

豊富に含まれる食物繊維との相乗効果で、腸内環境が活性化し、便と一緒に体内毒素も排出してくれるので、短期間で結果が出やすいのだとか。

 

いも類はもちろん他の野菜の中でも、ヤラピンが含まれているのはさつまいもだけ。

 

そこに着目して考えられたのが、このさつまいもダイエットなのですね。

 

また、さつまいもはほとんどの栄養をバランス良く含んでいるそうです。

 

しかも腹もちが良く、脂質も少なめで低カロリー。

 

まさにダイエットにぴったりの食材でしょう。

 

農産物のことを知り尽くした農学博士が勧めるさつまいもダイエット。

 

このダイエット方法なら、安心して続けられますね。