効果的なダイエットの食事法

黒豆もちのレシピ

 

まるで豆大福のような食感の、おいしい黒豆もちを作りましょう。

 

控えめな甘さなので、コーヒー、紅茶、日本茶…あらゆる飲み物にもマッチします。

 

ダイエット中にも、おいしくいただけるおやつですので、お試しください。

 

今回はお忙しい人でも、カンタンに作れるように、すでに甘く煮付けた黒豆を使ってご説明します。

 

自分で煮付ければ、さらに甘さの調整ができるので、お時間のある方はぜひチャレンジしてください。

 

まずはじめに、オーブンに200℃に予熱をかけましょう。

 

その間、白玉粉に水を加えてよく練っていきます。

 

もちの部分にも味をつけるために、はちみつを加えて、さらに練ります。

 

そして、サラダ油を大さじ1杯、薄力粉を40gほど入れて、混ぜ合わせます。

 

サラダ油を入れるのは、つやだしともっちりとした食感が楽しめるようにするためです。

 

ひとつにまとまるまで練り上げたら、黒豆を加えます。

 

黒豆が崩れないように、さっくり混ぜ合わせたら、手でちぎりながら3cmほどのだんごを作っていきます。

 

天板にオーブンシートを敷き、だんごを並べましょう。

 

およそ200℃で、様子をみながら15分弱焼きあげたら完成です。

 

あたたかいうちにいただくのが、もっともおいしい食べ方です。

 

冷めてしまった時には、電子レンジなどで加熱すれば、作りたてのおいしさを再現できます。