効果的なダイエットの食事法

黒豆マカロニサラダのレシピ

 

暑い夏は、食欲が減退するもの。

 

ダイエットしているからちょうどいい!という考えは、とっても危険!!

 

健康的に痩せたいのならば、栄養バランスをしっかり保っていかなくてはならないからです。

 

とはいえ、煮豆という気分ではない…。

 

そんなときにオススメなのが、黒豆マカロニサラダ。

 

サラダなので言わずもがな、とってもヘルシー。

 

しかもマカロニが入っているので、炭水化物もしっかり取れる。

 

まさに、一皿でちゃんと栄養を取れる、究極の黒豆ダイエットメニュー。

 

おいしくヘルシーに夏をすごしていきましょう。

 

まずは、黒豆の下ごしらえをしておきましょう。

 

半日、水に戻した黒豆をひたした水といっしょに煮ます。

 

そして、夏野菜の代表トマトを湯むきします。

 

へたを切り取り、種も取りのぞき、食べやすい一口サイズにカットします。

 

マカロニは、たっぷりのお湯でゆでましょう。

 

茹で上がったら、一度水にとってしめるので、指定された時間よりも2分ほど長めにゆでることがポイントです。

 

次にドレッシングを作ります。

 

マヨネーズ大さじ1〜2杯、レモンの絞り汁少々、乾燥パセリ少々、塩適量、こしょう少々を混ぜましょう。

 

クリームチーズ、ゆで玉子を1cm角に切っておきます。

 

お子さんといっしょに作るときなどは、手でダイナミックにちぎっていくのもよいでしょう。

 

事前に煮ておいた黒豆は、ザルにあげるなどして水気をきります。

 

作っておいたドレッシングと、すべての材料をボールに入れて、よく和えたら出来上がりです。