効果的なダイエットの食事法

玄米ダイエットの美味しいレシピはありますか?

 

玄米は健康やダイエットに効果的な食材ですが、プチプチとした歯ごたえや、玄米の独特な香りが苦手という人もいるようです。

 

玄米を美味しく食べるために、どんなレシピがあるのでしょうか。

 

今回は、「玄米のトマトリゾット」を紹介します。

 

鶏もも肉1/2は1センチの角切りにし、酢を少々絡めておきます。

 

たまねぎ1/4個はみじん切り、かぼちゃ1/8個は1センチ角にきります。

 

フライパンにバター10グラムを溶かし、玉ねぎを炒めます。

 

玉ねぎがしんなりしたら、汁気をふき取った鶏もも肉、かぼちゃを加えて炒めます。

 

白ワイン大さじ1を加え、炒めてアルコールを飛ばします。

 

そこに、ホールトマト缶200グラムをよく潰して入れ、さらに、水100ミリリットル、顆粒スープの素小さじ1.5、ケチャップ大さじ1、砂糖少々を加えて、玄米ご飯をお茶碗1杯分を入れます。

 

水分が少なくなるまで中火で煮て、粉チーズ大さじ1、塩コショウ少々を加えて味を調えます。

 

ドライパセリ適量をふりかけ出来上がりです。

 

トマトやチーズの香りで、玄米の独特の香りが気にならなくなりますし、少し煮込むことで、いつもの玄米ご飯よりもやわらかくなりますし、プチプチ感がリゾットにはピッタリです。

 

トマトや玉ねぎ、かぼちゃなど、野菜も豊富に食べられますし、チーズでうまみもプラスされているので、美味しく玄米を食べられるはずです。