効果的なダイエットの食事法

発芽玄米の味

 

発芽玄米を知っていますか?

 

最近の健康ブームで、玄米が注目されていますが、発芽玄米は玄米よりも栄養価が高いのに、白米のように炊けて食べやすいと、話題になっているようです。

 

発芽玄米は、玄米を発芽させただけのものなのですが、発芽させたことによって栄養成分がアップしたり、吸収率がよくなり、さらに、外皮が柔らかくなるので、発芽玄米は白米のようにやわらかくなるのです。

 

玄米は体に良いと言うのはわかりますが、プチプチとして独特の食感や香り、そして、茶色がかった色に抵抗があるという人も多いようです。

 

発芽玄米は玄米と同じようにぬかや胚芽がついているにもかかわらず、色も玄米のように茶色ががっていないですし、香りもマイルドです。

 

そして、プチプチとした食感はなく、白米のようにモチモチとしているのです。

 

ですから、玄米はちょっと食べにくいという人も、発芽玄米なら抵抗なく食べられるという人も多いようです。

 

やわらかいので、さめても美味しく、お弁当やおにぎりにしてもOkです。

 

また、玄米のように水加減や火加減に気をつけなくても、白米と同じように炊いて食べられるというのも、ポイントが高いですよね。

 

白米のように美味しく食べられて、玄米よりも栄養価が高い、この発芽玄米。

 

食べない手はありませんね。

 

ダイエット効果や健康効果も期待できるとなればなおさらです。