効果的なダイエットの食事法

発芽玄米のカロリー

 

健康やダイエットに効果的ということで人気が出てきている玄米ですが、気になるのはカロリーだと思います。

 

白米、玄米、発芽玄米のカロリーを見てみましょう。

 

100グラムのカロリーは、白米で356キロカロリー、玄米は350キロカロリー、発芽玄米は334キロカロリーです。

 

カロリーを見ると、白米も発芽玄米もあまり差はありません。

 

では、どうして玄米や発芽玄米がダイエットに効果的なのでしょうか。

 

玄米や発芽玄米には、食物繊維が豊富に含まれています。

 

食物繊維は便通を良くしてくれるだけではなく、体の中の余分なコレステロールまで一緒に排出してくれる効果があります。

 

ビタミンEには、炭水化物の糖質をエネルギーに変えてくれる働きがあります。

 

また、発芽玄米に多く含まれるギャバには、イライラ改善や精神安定作用の他に、中性脂肪の軽減をしてくれる効果もあるようです。

 

このような理由から、発芽玄米はダイエットに効果的な食材と言われているのです。

 

いくら食物繊維が豊富で、ギャバが含まれているからといって、白米と同様に食べ過ぎると太る原因になります。

 

発芽玄米はたくさん食べても太らないと言うわけではないので、気をつけましょう。

 

白米よりも栄養価が高く、玄米よりも食べやすい発芽玄米は自分で手軽に作れるので、ダイエットや健康のことを考えている人にお勧めですよ。