効果的なダイエットの食事法

玄米酵素の味

 

主食と言えば、白米が主流ですが、最近の健康ブームから玄米を取り入れるという人が増えているようです。

 

玄米は食物繊維を始め、ミネラルやビタミン類など、美容や健康に必要な栄養素がたくさん入っています。

 

しかし、白米の白くてモチモチとしたお米に慣れているので、玄米の独特の歯ごたえや色、香りが苦手という人も少なくないようです。

 

玄米の香りは水につけている時に塩を入れたり、小豆と一緒に炊くことで少しは解消されるようですが、プチプチとした食感はなかなか変えられません。

 

歯ごたえがいいので、よく噛んで食べないと、消化が悪くなり、胃腸に負担がかかってしまうこともあるようです。

 

しかし、玄米酵素は発酵させる事で、やわらかくもっちりとした食感になるのです。

 

小豆も一緒に炊くので、小豆の香りもいいですし、白米というよりは、お赤飯のような味になります。

 

また、発酵をさせるほど柔らかく美味しくなるのも玄米酵素の特徴です。

 

甘みもあり、もっちりしているので、美味しく食べることができます。

 

健康に良いものと言うのは、美味しくないと言うものが多いと思います。

 

しかし、玄米酵素は、発酵させればさせるほど栄養も増し、うまみも増すという特徴があります。

 

美味しく食べることができて、健康に良いと言うのは嬉しいですね。

 

食物繊維が豊富なので、便秘解消効果や、老廃物やコレステロールを排出してくれる効果があるというのも嬉しいですよね。