効果的なダイエットの食事法

玄米酵素のカロリー

 

毎日白米を食べていると思いますが、最近は玄米が注目され始めています。

 

玄米は白米を精米する前の状態で、籾殻を取り除いただけで、ぬかや胚芽が残ったままのものです。

 

このぬかや胚芽の部分に、栄養の多くが含まれているので、玄米は白米よりも栄養素が豊富なのです。

 

そんな玄米ですが、炊くとプチプチと歯ごたえがあり、独特の香りもします。

 

玄米は健康やダイエットに効果的なので、食事に取り入れたいという人も、歯ごたえや香りが苦手という人もいるようです。

 

お米と言えば、もっちりした白米というイメージがあるので、プチプチとした玄米はなかなかなじめないのかもしれませんね。

 

そんなプチプチな玄米をふっくらモチモチに変えて、美味しく食べられる方法があります。

 

それが玄米酵素です。

 

玄米を特注な圧力釜で炊いて発酵させて作ります。

 

そうすることで、モチモチとして食べやすくなりますし、栄養素もアップするのです。

 

気になってくるのは、玄米酵素のカロリーですね。

 

ダイエットに効果的と言われている玄米ですが、玄米酵素にしても、白米とさほどカロリーは変わらないようです。

 

ダイエットに効果的というのは、カロリーが低いからという理由からではなく、食物繊維が豊富だったり、ギャバなどダイエットに効果のある栄養素が豊富に含まれているという理由です。

 

ですから、ダイエットに効果的だからといって食べすぎは禁物ですね。